Chef de Cozinha - Colinas do Cruzeiro

Oportunidade de Carreira para Chef de Cozinha em um Novo Restaurante Steakhouse nas Colinas do Cruzeiro!

Você é um mestre na arte da culinária? Apaixonado por criar experiências gastronômicas excepcionais? Então, esta é a sua chance de se juntar a uma equipe dinâmica em um emocionante novo empreendimento!

Estamos à procura de um talentoso Chef de Cozinha para liderar nossa equipe no lançamento de um novo restaurante steakhouse nas belas Colinas do Cruzeiro. Como parte integrante da equipe, suas responsabilidades incluirão:

• Elaboração da carta de pratos, garantindo uma seleção diversificada e cativante para os clientes.

• Desenvolvimento de fichas técnicas detalhadas para cada prato, assegurando a consistência e a qualidade dos alimentos.

• Gerenciamento do food cost, garantindo que os padrões de rentabilidade sejam alcançados e mantidos.

• Participação ativa no recrutamento e treinamento do sub-chefe e ajudantes de cozinha, garantindo uma equipe coesa e talentosa.

• Colaboração com a equipe de gerenciamento para garantir o sucesso geral do restaurante e a satisfação dos clientes.

Se você possui experiência comprovada como Chef de Cozinha, habilidades excepcionais de liderança e um amor pela culinária de qualidade, queremos ouvir de você!

Oferecemos uma oportunidade emocionante de fazer parte de um novo empreendimento em uma localização privilegiada, além de um ambiente de trabalho estimulante e recompensador.

Envie seu currículo para geral(arroba)bluerefuge.pt e junte-se a nós nesta jornada gastronômica emocionante!

Não perca esta oportunidade de deixar sua marca em um novo restaurante steakhouse nas Colinas do Cruzeiro. Junte-se a nós e faça parte desta emocionante aventura culinária!