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- Restauração, Hotelaria e Turismo
- Restauração, Hotelaria e Turismo - Lisboa
- Restauração, Hotelaria e Turismo - Mafra
Localização
Mafra
Tipo de Emprego
Full-time
Tipo de Contrato
Sem Termo
Descrição
Somos artesãos de pão e um dos maiores produtores tradicionais da região de Mafra. Há mais de quatro décadas que levamos o sabor autêntico do Pão de Mafra, entre outros pães artesanais, a todo o país.
Se tem uma paixão pela confeção de pão delicioso e de alta qualidade e quer fazer parte de uma padaria de sucesso, gostaríamos de o conhecer!
Responsabilidades:
· Preparação de diferentes tipos de massa de pão grande e pequeno;
· Operar equipamentos de Padaria;
· Gestão de Fermentação, Divisão, Amassar, Moldar, Acondicionar, entre outros;
· Garantir a Qualidade e Segurança Alimentar;
· Garantir a Higiene e Organização dos Espaços de Trabalho;
· Gerir a Equipa, Colaboração e Comunicação;
· Reportar aos Gestores da Produção as necessidades da produção.
Requisitos:
· Experiência provada de produção de pão, produtos de panificação e afins;
· Conhecimento em pão, ingredientes e equipamentos;
· Habilidade de trabalhar em ambiente dinâmico;
· Gosto pelo trabalho em equipa e boa comunicação;
· Capacidade de pensar e encontrar soluções.
Vencimento:
Competitivo e de acordo com a experiência demonstrada.
Os candidatos interessados são convidados a enviar o seu currículo e uma breve carta de apresentação descrevendo a sua experiência relevante para o endereço eletrónico indicado, até 30 de setembro.
Para o contacto telefónico, contactar no período das 10h às 18h.
Localização
Mafra,
Lisboa
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