GASTRONOMIA e CULINÁRIA
CAKE DESIGN , Doçaria e Bolos e Pastelaria

A Bíblia dos Bolos de Casamento
Julie Deffense

Um Manual e Tratado de Inspiração, Imaginação, criação e construção sobre Bolos de Casamento, elaborado por uma das mais consagradas especialistas mundiais em Cake Design.
Explicando todos os passos para a confeção de bolos de casamento e outros, técnicas de confeção,construção, várias receitas, designers originais e unicos e ainda uma enorme variedade de massas utilizadas em bolos de casamento.
Um Manual Técnico de Cake Design, de grande inspiração, originalidade e uma ferramenta indispensável para todos os que laboram nesta área.
Com 190 Páginas.
Com imensas fotos de bolos confecionados e suas receitas, em papel e fotografia de primeira qualidade.