Livros novos e ainda plastificados (sem uso) dispõe de certificado «Aupper» identificando a publicação como seriada e numerada.
Volume I Azeites, molhos e saladas
Volume II Entradas, canapés e aperitivos
Volume III Sopas e Legumes
Volume IV Verduras e Ovos
Volume V Arroz e Massas
Volume VI Peixes e Mariscos
Volume VII Carnes e Aves
Volume VIII Doces e Sobremesas
Volume IX Vinhos, cocktails, licores, sumos e batidos