A erva-do-caril é um arbusto que se distingue pelo cheiro forte das suas folhas, semelhante ao do caril. É uma planta autóctone de Portugal Continental muito associada aos aromas da sua flora. Cresce em terrenos secos, rochosos, áridos e estéreis e em arribas arenosas, podendo ser encontrada por toda a costa mediterrânica. De crescimento ereto, tem um ciclo de vida perene, podendo atingir uma altura de 60 cm e um diâmetro de 80 a 100 cm. Possui folhas lineares, de cor verde acinzentada, e apresenta floração tubulosa, abundante e duradoura, de cor amarela intensa, entre junho e setembro, sendo por isso muito popular como planta ornamental.
O cinzento das suas folhas diz-nos que é uma planta adaptada a grandes intensidades luminosas, pelo que deverá ser plantada em locais ensolarados. Idealmente deve ser cultivada em solos bem drenados. O seu sistema radicular é intolerante ao excesso de água no solo e é sensível a podridões, acabando por morrer em situações de má drenagem. É ainda sensível ao oídio, pelo que devemos evitar molhar as suas folhas nas regas.
Esta planta aprecia uma poda severa no final do verão, após a floração, para manter rebentos jovens e vigorosos. É apropriada para bordaduras de hortas e jardins, faz bonitos canteiros de folhagem prateada e flores amarelas, atraindo insetos polinizadores e afastando pragas. Pode ainda ser cultivada em sebes baixas, pois responde bem ao corte. Não requer muito espaço, podendo ser cultivada em vaso (com no mínimo 20 cm de profundidade), bem como numa horta vertical. Tolera temperaturas até cerca de -10ºC.

O óleo essencial das suas inflorescências é usado medicinalmente e são-lhe atribuídas várias propriedades medicinais, tais como anti-inflamatória, antifúngica, antibacteriana, antimicrobiana, antioxidante e cicatrizante, sendo utilizado no tratamento de lesões musculares, urticária, psoríase e eczema. A sua inalação é apontada como possível atenuante dos sintomas da depressão e, tradicionalmente, utilizava-se como afrodisíaco.
As flores e os caules tenros são utilizados em infusão, no tratamento de dores de estômago, febre, gripe, constipação, tosse, mau hálito, cistites e uretrites.

Além do aroma e do nome, a erva-do-caril nada tem a ver com a mistura de especiarias orientais a que se dá o nome de caril e nem entra sequer na sua composição.
Pode, no entanto, utilizar-se também para aromatizar saladas, sopas, molhos, vegetais, pratos de peixe, frango e carnes, arroz e estufados, dando um leve e agradável sabor a caril. As flores podem ser utilizadas em saladas de frutas para realçar os sabores, em doces e gelados, ou ainda para dar um toque exótico a sangrias e refrescos aromáticos.

Não deve ser utilizado nem consumido durante a gravidez e a lactação.

Não utilizo turfa nem agrotóxicos nas minhas culturas.

As plantas encontram-se devidamente enraizadas e envasadas em recipientes de plástico com 7 cm de diâmetro e prontas para mudar para local definitivo.

Não me responsabilizo por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Via preferencial de contacto através de mensagem no OLX. Não respondo a sms nem devolvo chamadas.

Entrego em mão na zona de Odivelas, Lumiar ou Arroios ou noutra a combinar. Não envio plantas por correio.

Veja também os meus outros anúncios.