Forno Turbochef
Equipamento em bom estado

Forno de alta velocidade TurboChef Sota, combina três elementos na cocção, calor por convecção, ar forçado e micro-ondas, com o TurboChef Sota é possível finalizar um alimento em até 2 minutos, ou seja, armazena o produto pré-assado e finaliza no forno que dá a mesma textura, cor e sabor de alimento feito na hora. Essa técnica também é ótima para produtos feitos no momento de servir, reduz custo e ganha rapidez no preparo.

Aplicação
Utilizado para dourar e gratinar pratos prontos e finalizar alimentos resfriados e congelados salgados, lanches, sobremesas e refeições com alta velocidade. As grandes marcas de cafeterias, delicatesses, fast food, delivery, lojas de conveniências e lanches rápidos já utilizam o TurboChef Sota e testaram exaustivamente seus benefícios.