Cozinha Moderna

COZINHA MODERNA

Técnicas - Receitas

Manuel Luís Goucha

Profusamente ilustrado

Técnicas passo a passo das preparações básicas da culinária

Inúmeras receitas, todas ilustradas

Encadernação cartonada em tela do editor com sobrecapa
302 páginas
27 x 22 cm
Editora: Difusão Cultural, 1992

Bom estado geral, estimado, apenas a sobrecapa apresenta ligeiros sinais de manuseamento..

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