Livro: Receitas do Coração
Autor: Maria de Lourdes Modesto, Alva Seixas Martins
Editora: Verbo
1ª edição 1992
Peso: 400 g
Prefácio do Prof. Doutor Fernando de Pádua. Carimbo e rúbrica de oferta do Prof. Fernando de Pádua.
Nestas Receitas do Coração, já em segunda edição, demonstra-se como uma alimentação inteligente - saudável, racional, pensada - pode e deve ser ao mesmo tempo variada e saborosa. Tem a pretensão de o ensinar, leitor, a equilibrar a sua alimentação, fornecendo para tal tabelas, quadros e outros elementos auxiliares para que se determine facilmente as características ideais do seu caso particular. Mas ao mesmo tempo e de maneira muito clara e sintética, apresentam-se numerosas receitas que permitirão compor gostosas refeições onde ficará a saber o seu valor nutricional e calórico. Assim, a alimentação inteligente aqui descrita não será só para doentes do coração mas uma alimentação para todos, dado o seu carácter preventivo.

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