Os Chefs do Cordon Bleu aconselham as melhores combinações de vinhos com comidas. Todas as sugestões técnicas de que necessita para tirar o melhor partido dos vinhos.

Um livro completo para apreciadores do vinho e do universo a ele relacionado. Nesta edição, inteiramente ilustrada em cores, é encontrada a história do vinho, suas variedades, as diversas uvas e todas as orientações práticas para armazenar, servir , comprar e vender o vinho.

Além da sequência detalhada das etapas de degustação, o livro traz as combinações perfeitas de vinhos e os mais variados pratos de doces e canapés específicos à cozinha internacional e vegetariana.

RIGOROSAMENTE NOVO!

Editora: Editorial Estampa
Idioma: Português
Dimensões: 220 x 280 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 192

Profusamente ilustrado.